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電熱恒溫干燥箱簡稱烘箱或干燥箱，是利用電熱絲隔層加熱使物體干燥的設備。它適用于比室溫高5~300℃(有的為200℃)范圍的恒溫烘焙、干燥、熱處理等，恒溫靈敏度通常為±1℃。
電熱恒溫干燥箱的型號很多，但結構基本相似，其結構示意圖如圖1所示，一般由箱體、電熱系統和自動恒溫控制系統3部分組成。
1.箱體
干燥箱外殼是-一個隔熱的鐵皮箱，箱壁多為四層:外層為鐵皮噴漆;中層為玻璃棉或石棉，用以隔熱保溫;第三層為涂鉛的鐵皮;第四層即最內層為鐵皮制的空氣對流壁，使冷熱空氣能夠對流，箱內溫度均勻。此內層所構成的容器叫做工作室，室內有網狀擱板兩塊，用以擱放試品，室內四壁和擱板涂以耐高溫防銹蝕的銀粉漆，箱頂有排氣閥，便于熱空氣和蒸氣逸出。
排氣閥中央備有溫度計插孔，插上溫度計以指示箱內溫度。箱門均為二道，里門是玻璃門(一般為耐高溫不易破碎的鋼化玻璃)，外門是填有絕熱層的金屬隔熱門。打開外門，便可通過玻璃門觀察工作室的工作情況。
箱的底層有進氣孔，便于干燥空氣進入，促使蒸氣逸出。箱的側室裝有指示燈，紅燈亮表示加熱，綠燈亮表示不加熱。還裝有連接線和溫度控制器等部件，比較大型的干燥箱還帶有鼓風裝置，鼓風用的小型電動機也裝在箱側室里，鼓風的目的是促使工作室內冷熱空氣對流，側室有帶有散熱孔的側門，可以卸下便于檢修。
2.電熱系統.
干燥箱的電熱部分多為外露式電熱絲，裝于瓷盤之中或繞于瓷管之上，固定在箱底夾層中。比較大型的干燥箱電熱絲分為兩大組，其中一大組為輔助電熱絲，直接與電源相接，不受溫度控制器控制，用于短時間內急需升溫和120℃以上恒溫時輔助加熱。
另外一大組為恒溫電熱絲，它與溫度控制器相連，受溫度控制器控制。輔助加熱系統在恒溫加熱系統后面，輔助電熱絲工作時恒溫電熱絲必定也在工作。兩個加熱系統合并在一個旋鈕上，常見的為四擋旋鈕開關。有的烘箱上有快熱開關就是連接輔助加熱系統的。
3.自動恒溫系統
烘箱的自動恒溫系統一般有差動棒式、電接點水銀溫度計式，近年來少數廠家又研制出數字顯示式控溫器。過去的烘箱多用差動棒式，靈敏度低，目前烘箱多采用電接點水銀溫度計式，靈敏度有很大提高。
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