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液氮罐主要用于現代醫療衛生、畜牧業細胞活性保存，工業冷處理、冷裝配等，是實驗室研究與畜牧口重要樣本存儲運輸必不可少的工具。液氮罐之所以能做到樣本活性保存與冷凍，靠的就是里面的液氮，沸點在-196.56℃的液氮。
但液氮是會揮發的，就像大部分的液化氣體那樣，用著用著量就少了。所以，會看到不少人在網上求助說，自己通常二周加一次液氮，但凍存在液氮罐中的細胞還是死掉了，想知道液氮罐多久加一次液氮合適。
這個多久其實因人而異，因使用情況而異，因為每個人購買的罐子大小不同，取拿樣品的頻率也不同，液氮揮發程度當然也會不一樣。一般來講，當罐中液氮殘余量只有總容量的1/3，或者是罐中的液氮只夠一星期使用時，就要馬上進行補充了。
如何確定液氮殘余量，簡單說一下：
可以用實心棒
就是找個實心木棒或者塑料木棒，將木棒一直放到液氮罐底部，5~10后取出，木棒結霜高度就是液面高度。
注意：必須用實心棒，空心棒容易出現氮液噴出傷人“事件”。
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